جدول المحتويات
جدول المحتويات
يُعدّ الكولاجين البروتين الأكثر وفرة في الجسم، وهو المكوّن الأساسي للأنسجة الضامة، بما في ذلك العظام والعضلات والأوتار والأربطة والغضاريف والأوعية الدموية.
يشكل الكولاجين حوالي 70٪ من البروتينات في الجلد والأنسجة الضامة. ويعزز بنية طبقة الأدمة الغنية بالكولاجين، ويحافظ على ترطيبها ومرونتها. يساعد الكولاجين أيضًا في الحفاظ على صحة المفاصل من خلال دعم بنيتها، وتعزيز ترطيبها، وتحسين وظيفتها ومرونتها.
تنخفض مستويات الكولاجين تدريجيًا بعد سن 35، ويرجع ذلك أساسًا إلى انخفاض نشاط الخلايا الليفية المسؤولة عن إنتاجه. يمكن أن يؤدي نقص البروتين، وفيتامين ج، والزنك، والمغنيسيوم، وفيتامينات ج إلى ضعف إنتاج الكولاجين، إلى جانب عوامل أخرى مثل التدخين، والإفراط في شرب الكحول، والتعرض للأشعة فوق البنفسجية، واتباع نظام غذائي عالي السكر وفقير بمضادات الأكسدة.
يقلل فقدان الكولاجين من مرونة الجلد، مما يسبب ظهور التجاعيد، كما يسبب آلام المفاصل، ويحدّ حركتها. توفّر مكملات الكولاجين للجسم العناصر الأساسية التي يحتاج إليها لإنتاج الكولاجين بشكل طبيعي.
تشير الأبحاث العلمية إلى أن تناول ببتيدات الكولاجين بجرعات تتراوح بين 3 و5 جرامات يوميًا يمكن أن يعزز صحة البشرة والشعر والمفاصل والأنسجة الضامة بشكل ملحوظ.
سنوضّح جميع هذه الاستخدامات بمزيد من التفصيل أدناه.
يعتمد الكثيرون على العلاجات الموضعية لتحسين مظهر البشرة وصحتها، لكنّ الاهتمام بتغذية الجسم لتعزيز "الجمال من الداخل" يشهد تزايدًا مستمرًا. تتميز ببتيدات الكولاجين بفاعليتها في هذا المجال. أثبتت الدراسات السريرية أن مكملات ببتيدات الكولاجين لها فوائد عديدة للبشرة. فقد أظهرت الأبحاث أن تناولها عن طريق الفم بجرعات تتراوح بين 3 و5 جرامات يوميًا لمدة ستة أشهر يساهم في مكافحة الشيخوخة بشكل ملحوظ، فقد يقلل عمق التجاعيد ويُحسن مظهر البشرة.6-10
يُعتبر فقدان الكولاجين السبب الأساسي لظهور تجاعيد البشرة. وينتج هذا الفقدان عن مزيج من التلف التراكمي الذي يصيب بنية الكولاجين في البشرة، إلى جانب تراجع إنتاجه مع التقدم في العمر. تُظهر المراجعات التفصيلية للأدلة السريرية مدى فعالية تناول مكملات ببتيدات الكولاجين عن طريق الفم في تقليل علامات شيخوخة البشرة وتحسين مظهرها.10
بالإضافة إلى مكملات ببتيدات الكولاجين، يُنصح أيضًا بتناول شكل عالي الامتصاص من السيليكا، مثل حمض الأورثوسيليسيك المثبّت بالكولين (ChOSA) أو BioSil®، لدوره في تعزيز إنتاج الكولاجين بواسطة الخلايا الليفية في البشرة. وقد أظهرت الدراسات السريرية التي أجريت على Biosil® نتائج مبهرة لدى النساء (من سن 40 إلى 65) في تحسين آثار الضرر الناتج عن أشعة الشمس وعلامات الشيخوخة المبكرة في البشرة. أظهرت الدراسات أن النساء اللاتي تناولن 10 ملجم من BioSil® يوميًا تحسنت لديهن الخطوط الدقيقة السطحية بنسبة 30%، وشهدن زيادة بنسبة 55% في مرونة البشرة، بالإضافة إلى انخفاض ملحوظ في هشاشة الأظافر والشعر.11
الكولاجين هو العنصر الأساسي للحصول على أظافر قوية وصحية. قد يكون ضعف الأظافر أو هشاشتها أو مظهرها غير الصحي ناتجًا عن انخفاض مستويات الكولاجين في الجسم. أظهرت الدراسات أن تناول 5 جرامات يوميًا من ببتيدات الكولاجين أدى إلى تحسن ملحوظ في صحة الأظافر خلال 28 يومًا فقط.12 كما كشفت دراسة أجريت عام 2017 على المكملات التي تحتوي على 2500 ملجم من ببتيدات الكولاجين أنها ساهمت في زيادة معدل نمو الأظافر بنسبة 12% وتقليل تكسرها بنسبة 42%.13 كما أكّد أربعة من كل خمسة مشاركين على تحسن مظهر أظافرهم بشكل عام.
أشارت الأبحاث أيضًا إلى أن ببتيدات الكولاجين قد تعزز صحة الشعر وقوته. وجدت دراسة أجريت على 40 امرأة تتراوح أعمارهن بين 38 و50 عامًا أن تناول 5 جرامات من ببتيدات الكولاجين إلى جانب فيتامين ج وفيتامين هـ، والبيوتين، وحمض الهيالورونيك يُحسَن صحة الشعر. لقياس معدل تساقط الشعر، مشطت المشاركات شعرهن لمدة 60 ثانية، ثم تولى فريق مختص حصر عدد الشعرات المتساقطة وتوثيق النتائج. أظهرت النتائج أن تناول مكمل ببتيدات الكولاجين أدى إلى تقليل تساقط الشعر بنسبة 28% خلال 56 يومًا.14
قد يؤدي فقدان الكولاجين في أنسجة المفاصل إلى تآكل الغضاريف والأجزاء الأخرى المكوّنة للمفصل. تشير العديد من الأدلة العلمية إلى أن مكملات ببتيدات الكولاجين قد تساعد في تحسين بنية المفصل وزيادة نطاق حركته ومرونته وتخفيف آلام المفاصل. أظهر تحليل شامل ومفصل لـ 11 دراسة مزدوجة التعمية وخاضعة للعلاج الوهمي أن مكملات ببتيدات الكولاجين حسّنت وظيفة المفاصل وخففت آلامها بشكل ملحوظ.15 استخدمت العديد من الدراسات جرعة قدرها 10 جرامات يوميًا للتوصّل إلى تلك النتائج الإيجابية.16
يعد فقدان الكولاجين من الأسباب الرئيسية للإصابة بهشاشة العظام، والتي تعني فقدان كل من محتوى المعادن والكولاجين في العظام. تزيد هشاشة العظام من خطر الإصابة بكسور العظام، خاصة في منطقة الوركين والعمود الفقري. تشمل عوامل خطر الإصابة بهشاشة العظام التدخين، ونقص فيتامين د و/أو فيتامين ك2، ونمط الحياة الخامل، وبلوغ الإناث عمر 65 عامًا فأكثر.
وفقًا للدراسات التي أُجريت باستخدام نماذج حيوانية، يمكن أن يساعد الكولاجين في زيادة قوة العظام وكثافتها. لاختبار ما إذا كانت مكملات ببتيدات الكولاجين يمكن أن تحسن صحة العظام لدى البشر، درس الباحثون تأثير تناول 5 جرامات من ببتيدات الكولاجين يوميًا عن طريق الفم لمدة 12 شهرًا مقارنةً بالدواء الوهمي. أظهرت النتائج أن ببتيدات الكولاجين زادت من كثافة المعادن في عظام (BMD) العمود الفقري وعنق الفخذ في الورك مقارنة بالعلاج الوهمي. ارتفعت كثافة المعادن تحديدًا في العظام بنسبة تصل إلى 8% في العمود الفقري و4% بعد انتهاء الدراسة التي استمرت لمدة عام. وهذه النتائج مهمة للغاية. وتحسّنت أيضًا مؤشرات تكوين العظام في المجموعة التي تناولت مكملات ببتيدات الكولاجين، مما يشير إلى زيادة في تكوين العظام وتقليل تدهورها.17
أصبح الكولاجين في شكل مرق العظام وببتيدات الكولاجين من التوصيات الشائعة لدعم صحة الأمعاء. وذلك لأن كليهما يحتويان على مستويات مرتفعة من حمض الجلوتامين الأميني. يُستخدم الجلوتامين كمصدر للطاقة لبطانة الأمعاء. كما أنه يعزز نمو البكتيريا المفيدة لصحة الجسم. من الجدير بالذكر أن مكملات الجلوتامين أظهرت فوائد كبيرة في تقليل نفاذية الأمعاء (الأمعاء المتسربة).18
قد تدعم ببتيدات الكولاجين صحة الأيض وتساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم. تم مؤخرًا تطوير ببتيد كولاجين جديد (Nextida® GC) من خلال تركيز الأجزاء التي تعزز إفراز الببتيد البشري الشبيه بالجلوكاجون-1 (GLP-1)، وهو مركب شبيه بالهرمونات تفرزه الخلايا في الأمعاء استجابةً لمكونات الطعام. يعمل ببتيد GLP-1 في الجسم على تحسين فعالية الأنسولين، والتحكم في مستويات السكر في الدم، والشعور بالشبع أو الامتلاء.
يحتوي Nextida® GC على أجزاء ببتيد الكولاجين التي ترتبط بالخلايا المنتجة لببتيد GLP-1 المعروفة باسم خلايا L لتعزيز إنتاج وإفراز هذا الببتيد. تم إثبات هذا التأثير في المختبر وفي الدراسات قبل السريرية على الفئران. أكدت دراسة سريرية بشرية أن Nextida بجرعات 5 جم و10 جم قادر على تقليل مستويات الجلوكوز بعد الوجبة بنسبة تصل إلى 42٪، ربما من خلال زيادة إنتاج وإفراز GLP-1. يشير ذلك إلى أن تناول مكملات ببتيدات الكولاجين من هذا النوع قبل الوجبات قد يساعد في دعم التحكم في مستويات السكر في الدم.19
حدد العلماء ما لا يقل عن 28 نوعًا من الكولاجين. ومع ذلك، يشكل الكولاجين من النوع الأول 90 بالمائة من الكولاجين في جسم الإنسان. فيما يلي وصف موجز لأهم أنواع الكولاجين.
يمكن تقسيم مكملات الكولاجين إلى شكلين رئيسيين: الجيلاتين والكولاجين المتحلل (المعروف أيضًا باسم ببتيدات الكولاجين).
عند تعرض الكولاجين للحرارة، يتحول الكولاجين المستخلص من جلود وعظام وغضاريف العجول (الأبقار) أو الخنازير أو من مصادر الأسماك إلى الجيلاتين، الذي استخدم لقرون كمصدر غذائي وعلاج تقليدي. قد تجد أن الجيلاتين هو المكون الرئيسي للعديد من الكبسولات الصلبة أو اللينة أو العلكات. يعتبر مرق العظام مصدرًا آخر للجيلاتين.
يتم إنتاج الكولاجين المتحلل (ببتيدات الكولاجين) عن طريق تفكيك الجيلاتين إلى سلاسل قصيرة من الأحماض الأمينية. ببتيدات الكولاجين عادةً ما تعطي نتائج أفضل من الجيلاتين، وذلك لأن الببتيدات تُهضم بسهولة أكبر، مما يسمح بتحلل الأحماض الأمينية وامتصاصها بشكل أسرع لاستخدامها في إنتاج الكولاجين بواسطة الخلايا الليفية.1,2 كما أنها تذوب بسهولة، مما يسهل استخدامها في مساحيق المشروبات أو إضافتها إلى الطعام. يعد غشاء قشر البيض مصدرًا آخر مهمًا للكولاجين لدعم صحة أنسجة المفاصل. ويحتوي على الكولاجين من النوع الأول والخامس والعاشر.3
الجيلاتين | ببتيدات الكولاجين | |
|---|---|---|
مستوى المعالجة | متحلل جزئيًا | متحلل بالكامل |
قابلية الهضم | سهل الهضم إلى حدٍ ما | يُمتص بسهولة |
الذوبان | يذوب في سائل ساخن ولكنه يتبلور عند تبريده | يذوب في السوائل الساخنة والباردة |
الاستخدامات الشائعة | الطبخ وصحة الأمعاء | الجمال والمفاصل وصحة الأمعاء |
تُسوّق مجموعة متنوعة من المنتجات على أنها كولاجين "نباتي". ولكنّ هذا المصطلح مضلل بعض الشيء، حيث يوجد الكولاجين فقط في الحيوانات. غالبًا ما تحتوي منتجات الكولاجين النباتي على الأحماض الأمينية الحرة بنسب مشابهة لتلك الموجودة في الكولاجين البشري. يمكن إنتاج الأحماض الأمينية من خلال عملية التخمير باستخدام الخميرة المعدلة وراثيًا أو غير المعدلة وراثيًا ثم دمجها بدقة بنفس النسب الموجودة في الكولاجين البشري. فلكي يتمكن الجسم من الاستفادة من الأحماض الأمينية الموجودة في مكملات الكولاجين العادية، يجب أولًا هضم الكولاجين أو ببتيدات الكولاجين إلى أحماض أمينية حرة بمساعدة الإنزيمات الهضمية بمساعدة الإنزيمات الهاضمة. تتجاوز مصادر الكولاجين النباتي المكونة من الأحماض الأمينية الحرة هذه الخطوة لتوفير الأحماض الأمينية بشكل "حر" مسبق الهضم بالنسب الدقيقة اللازمة لبناء الكولاجين بشكل طبيعي في الجسم.
أظهرت دراسة أجريت على VeCollal®، وهو منتج كولاجين نباتي ينتج من خميرة غير معدلة وراثيًا، أن جرعة قدرها 5 جرامات حققت نتائج مشابهة لتلك التي تحققت باستخدام 5 جرامات من ببتيدات الكولاجين البحرية في دراسة سريرية بشرية تتعلق بصحة الجلد.5 في فترة تراوحت بين أربعة إلى ثمانية أسابيع فقط، أظهر VeCollal® تحسنًا ملحوظًا في عمق التجاعيد وخشونة الجلد وكثافة الكولاجين وترطيب البشرة وكانت تلك النتائج أفضل بشكل عام من تلك التي تحققت باستخدام مكملات ببتيدات الكولاجين مقارنةً بمجموعة الدواء الوهمي.
أصبح تناول مكملات الكولاجين من الطرق الشائعة لزيادة مستوى الكولاجين في الجسم ومكافحة فقدانه الذي يحدث مع التقدم في العمر.
يبدو أن مستقبل مكملات ببتيدات الكولاجين واعد للغاية، خاصة مع تزايد عدد الدراسات السريرية البشرية التي تثبت فوائدها الصحية.
ومن المؤكد أن المزيد من منتجات الكولاجين المتطورة ستُطرح في الأسواق قريبًا. بما في ذلك أشكال نباتية ومستدامة إضافية، إلى جانب تركيبات معينة من الببتيدات مصممة لتحقيق تأثيرات محددة على مختلف الأنسجة (مثل الجلد، والمفاصل، والأمعاء، والشعر، والعضلات، والدماغ، وما إلى ذلك)، أو وظائف بيولوجية معينة (مثل التحكم في مستويات السكر في الدم، وتحسين الإدراك، والحالة المزاجية، والأداء البدني، وما إلى ذلك).
المراجع:
إخلاء مسؤولية:لا يهدف هذا المركز الصحي إلى تقديم التشخيص...
لا تهدف هذه المدونة إلى تقديم التشخيص أولا يهدف هذا المركز الصحي إلى تقديم التشخيص أو العلاج أو المشورة الطبية. اقرأ المزيد. المحتوى المقدم في هذا المركز الصحي هو لأغراض إعلامية فقط. يرجى استشارة طبيب أو أي متخصص آخر في الرعاية الصحية فيما يتعلق بأي تشخيص طبي أو صحي أو خيارات علاجية. لا ينبغي اعتبار المعلومات الواردة في هذا المركز الصحي بديلاً عن المشورة من متخصص في الرعاية الصحية. الادعاءات الواردة حول منتجات معينة في هذا المركز الصحي غير معتمدة لتشخيص أو علاج أو شفاء أو منع الأمراض.
